ラーメンの命！「こだわり麺」ができるまで【神奈川・「美味しさ」にこだわる大津家グループ】

神奈川・横須賀エリアのラーメン店、

大津家グループです！

Hello!

 

年末に近づくにつれて、

寒くなってきました！！

こんな時は、

あったかいラーメンで決まりっ！

というわけで、

「ラーメン大津家」＆「ラーメン神豚」へ♪

 

ちなみに、

年末年始ですが、

年内は

全店舗12月30日(月)15時までの営業となります。

ラーメン納め、しにきてくださいね〜！

 

12月31日(火)〜1月3日(金)まで

お休みさせていただきます。

 

1月4日(土)からは平常通り営業します！

おせちに飽きた頃に

ぜひお越しください❤︎

 

 

今回は

ラーメンの命とも言える

「麺」のお話です。

 

麺・・・一言で言っても、

日本にはいろいろな種類のラーメンがありますよね？

多くのラーメン店では

スープによって

麺の太さや形状を変えています。

 

もちろん！！

大津家グループも

ラーメンによって

麺が違います！

 

ラーメン大津家のスープは

濃厚でクリーミーな甘みのあるスープ。

そのスープとの相性を考えた粉と低加水で

できており、

太さは、切り刃18番の中太ストレート麺に

しています。

 

スープと格闘しながら

開発した思い入れのある麺です。

 

 

ラーメン神豚の麺は

ラーメン神豚の強力スープに負けないよう

さらに太くなっている特別仕様！

 

麺オーション100％の

ワシワシゴワゴワの

定番の食感が楽しめます！

 

お客さまに喜んでいただく「美味しい！」のため、

常に「最高の美味しい」を考えている

大津家グループ。

 

こだわりのつまった

大津家グループのラーメンを

食べにきてくださいね〜。

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Ramen Otsuya

5-5-5, Otsucho, Yokosuka City, Kanagawa Prefecture
TEL: 046-825-9797
Opening hours 11: 00-25: 00 (※ Sunday only 11: 00-22: 00)
Regular holiday Wednesday
7 parking lots

 

Ramen Kamibuta

[Yokosuka Chuo store]
1-2 Wakamatsucho, Yokosuka City, Kanagawa Prefecture Mihashi Building 1F
TEL: 046-874-6911
Opening hours 11: 00-22: 00
Regular holiday Wednesday
No parking lot

[Ryuura Kanto Gakuin front store]
1-1-5 Rokuura Higashi, Kanazawa Ward, Yokohama-shi, Kanagawa Prefecture
TEL: 045-353-8780
Opening hours 11: 00-22: 00
Regular holiday Wednesday
No parking lot